Le VTT
En Flandre occidentale, le Heuvelland est le paradis du VTT par excellence. Au départ de Kemmel à Cassel peut être un vététiste conquérir plus de 1500 altimètres. Des descentes techniques alternent avec des morsures raides au mollet.
TRAIL
Le coureur chevronné trouvera des kilomètres de sentiers non pavés dans le Heuvelland, ondulant et serpentant à travers la forêt et les champs.
ALLER À PIED
Les randonneurs peuvent explorer le Heuvelland depuis Reningelst ou Westouter. Des chemins les mènent au Kosmos, au Molenhof ou aux vignobles.
BIÈRES
Poperinge est la région des houblons de haute qualité et aromatiques. Poperinge et l'arrondissement de Watou comptent plusieurs brasseries réputées, comme la brasserie Sint-Bernardus. Le musée du houblon à Poperinge explique le processus de culture avec une dégustation de plus de 100 meilleures bières. La brasserie bio De Plukker atteint actuellement des sommets. Les bières telles que Hommelbier, Sint-Bernardus et Pannepot semblent familières à l'amateur de bière.
Trappistes
La meilleure bière du monde (West-Vleteren) est également brassée dans les environs de Poperinge, avec du houblon Poperinge. Ce rare vin trappiste ne peut être consommé qu'à l'auberge 'In de Vrede', près de l'abbaye de Saint Sixte. Au sommet du Catsberg, une bière trappiste est également mise en bouteille et un fromage d'abbaye est préparé. Fin 1831, des trappistes cisterciens émigrés fondent l'abbaye de Sixte, à West-Vleteren.
Il n'y a pas que le trappiste de West-Vleteren qui jouit actuellement d'une renommée mondiale. Aussi l'innovant Struise Brouwers d'Oost-Vleteren, plusieurs fois élu meilleur brasseur du monde (ratebeer.com), brasse des bières du top 30 mondial ! L'une des bières (Pannepot) avec de subtils cafés et chocolats ou leurs 30 bières fraîchement tirées resteront avec vous pour toujours après une dégustation de bière !La brasserie est accessible à Samedi de 14h à 18h. Des dégustations sont possibles, après contact à l'avance de Carlo Grootaert (0495/28 86 23) ou Urbain Coutteau (0494/23 15 75).
BRASSEURS STRUISE
des enfants
BRASSERIE
Reningelst a une riche histoire brassicole, la brasserie préservée est aujourd'hui transformée en brasserie pour enfants, où petits et grands peuvent prendre un repas en dégustant une bière Rookop pendant les jeux folkloriques des enfants.
VINS
Entre le Rode Berg et le Zwarte Berg, vous trouverez les vignobles les plus septentrionaux d'Europe. Les vins de l'Entre-deux-monts et le domaine viticole Vidaigne cultivent des vins de haut niveau. Vous pouvez vous rendre aux deux endroits pour une visite des vignobles ou une dégustation de vins.
SIÈGE ÉLÉVATEUR
Le télésiège de Cordoba, connu des programmes Eigen Kweek et Taboo, relie la colline du Baneberg avec la Montagne Noire. Cet authentique téléphérique est idéal pour voir les environs lointains, ou pour parcourir les vignobles de Heuvelland.
jouer à la montagne
Jouer Montagne Le Cosmos est une belle aire de jeux d'un peu plus de 7 hectares près du Hellegatbos sur le Rodeberg. Vous pouvez vous défouler à votre guise sur cette colline de jeu ! Il y a une petite aire de jeux à partir de laquelle vous pouvez accéder à la fosse de jeux via des tunnels et des toboggans. Dans la forêt de jeux, vous trouverez de nombreux éléments de jeu et pour les artistes parmi vous, il y a l'amphithéâtre.
HOPPE
Hoppe (ou bourdon dans la région de Poperinge) c'est ingrédient indispensable pour la bière. La plante appartient à la famille du chanvre (Humulus lupulus), dont les cônes de houblon (plus précisément la lupuline) utilisé comme arôme et conservateur de la bière. Cette plante grimpante caractérise énormément la campagne de Poperinge, avec sa hauteur de pile capacité d'escalade dans les champs de houblon de cette région. La plante est « cueillie » fin août. Au début du printemps vous pourrez profiter des 'hoppe shoots', le nouvel or blanc...
SUPER HOUBLON
Les houblons Poperinge se distinguent par leur qualité et leurs arômes. Au cours de la dernière décennie, les plus petites brasseries ont juré par le vrai houblon Poperinge de produire leurs bières aromatiques plus fortes (bières de caractère et animaux d'abbaye). Le houblon Whitbread Golding cultivé à 1 km de la maison de vacances est utilisé pour la Leffe Royale ! Ce donne une légère note citronnée avec un arôme légèrement résineux qui prédomine sur les saveurs de levure comme la banane et la vanille.
HOPPESTOET
Poperinge est le centre des amateurs de bière tous les trois ans. Les hoppefeesten réunissent petits et grands pour célébrer la culture du houblon avec une bière fraîche à la main.
